La maison urbaine d’un chef, entre cuir, noyer et cuisine
Un hôtel construit autour d’Ivan Vautier
Développé par le chef Ivan Vautier, l’établissement associe directement hébergement cinq étoiles, restaurant gastronomique et spa. Cette conception hybride crée une adresse de petite capacité centrée sur l’expérience de la table et du séjour, plutôt qu’un grand resort.
Une esthétique contemporaine et chaleureuse
Les espaces intérieurs adoptent une décoration sobre, colorée et contemporaine. Le mobilier moderne et élégant s’appuie notamment sur le cuir et le noyer, matériaux qui donnent aux chambres et aux espaces communs une atmosphère chaleureuse et cohérente.
Des chambres contemporaines, dont deux conçues pour l’accessibilité
Une offre resserrée de chambres et suites
L’hébergement comprend 19 chambres, avec des catégories supérieures et des suites intégrant un coin salon. Les salles de bains associent douche à l’italienne et, dans certaines catégories supérieures, baignoire.
Deux chambres entièrement accessibles
Deux chambres sont entièrement conçues pour les personnes à mobilité réduite, un aménagement distinctif dans cette adresse de petite capacité et un élément important de sa fonctionnalité d’hébergement.
La table étoilée d’Ivan Vautier au cœur de l’adresse
Une cuisine française gastronomique portée par le chef
Le restaurant Ivan Vautier constitue le centre culinaire de l’établissement. Sa cuisine française raffinée est associée à une étoile Michelin et à une reconnaissance Gault & Millau, avec Ivan Vautier comme figure centrale de la maison.
Du petit-déjeuner au dîner
L’établissement propose le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Les horaires publiés indiquent une ouverture du lundi au jeudi au déjeuner et au dîner, tandis qu’une autre indication précise une fermeture le dimanche soir et toute la journée du lundi.
