Yonne compte 1 five-star hotel. Their review-weighted average rating is 9.0/10. Le prix moyen par nuit est de 647 EUR pour des chambres d’environ 50 m².
Une maison bourguignonne ouverte sur la vallée de l’Yonne
Une identité familiale entre campagne et hôtellerie contemporaine
Installée à Joigny depuis plusieurs générations, cette maison familiale associe hôtel de charme, table gastronomique et spa de destination. Son identité articule l’atmosphère d’une demeure bourguignonne à des espaces contemporains consacrés au bien-être et aux séjours gourmands.
Des salons structurés autour de la convivialité
Les espaces communs comprennent un lounge-bar avec cheminée, un salon d’hiver et un salon d’été prolongé par une terrasse. Leur organisation distingue les zones de réception, de restauration, de détente et de spa, dans une atmosphère classique, discrète et résidentielle.
Chambres et suites tournées vers le jardin et la rivière
Une collection de 22 chambres et suites
L’hôtel compte 22 chambres et suites, avec des catégories comprenant notamment des configurations twin, double et suite. Relais & Châteaux référence des superficies d’environ 40 à 50 m² dans certaines catégories, avec lit king.
Balcons, terrasses et perspectives fluviales
Une partie des chambres et suites possède un balcon ou une terrasse. Plusieurs espaces d’hébergement sont orientés vers le jardin ou l’Yonne, prolongeant la relation de la maison avec ses extérieurs et la vallée.
La table gastronomique de Jean-Michel Lorain
Une cuisine française au rythme des services
Le restaurant gastronomique de la maison, associé à Jean-Michel Lorain, sert une cuisine française au déjeuner et au dîner. Il ouvre le mardi soir, du mercredi au vendredi midi et soir, le samedi midi et le dimanche soir.
Des horaires précis pour la table
Les services sont proposés de 12 h à 13 h 45 le midi et de 19 h 30 à 20 h 45 le soir, selon les jours. Le restaurant est fermé le lundi, le mardi midi, le samedi soir et le dimanche midi.
Lounge-bar et salon d’été avec terrasse
En complément de la table gastronomique, le lounge-bar avec cheminée et le salon d’été avec terrasse constituent des espaces de convivialité et de séjour au sein de la maison.
