La Bastide Saint-Antoine occupe une ancienne résidence de la fin du XVIIe siècle, transformée en hôtel de charme et maison gastronomique. Son identité repose sur une faible capacité, un grand parc arboré et une relation continue entre les espaces intérieurs et le paysage méditerranéen.
Provence traditionnelle et lignes contemporaines
L’aménagement associe des espaces provençaux et contemporains, avec un mobilier traditionnel, des matériaux plus actuels et une mise en scène sobre du paysage. Les jardins en restanques, la terrasse panoramique ombragée et les zones de réception en plein air prolongent l’architecture vers l’extérieur.
Seize chambres entre bastide historique et aile contemporaine
Deux bâtiments, deux ambiances
L’établissement compte 16 chambres, dont 7 suites. Le bâtiment principal regroupe 11 chambres décorées dans un style provençal, tandis qu’un second bâtiment réunit cinq suites et un appartement dans une esthétique plus contemporaine.
Suites Prestige et appartement avec jacuzzi privé
Toutes les chambres et suites disposent d’une douche et d’une baignoire. Les Suites Prestige et l’Appartement ajoutent une terrasse avec jacuzzi privé. Les hébergements s’organisent autour de deux ambiances, provençale ou contemporaine, avec des vues sur la campagne.
La table de Jacques Chibois face à la baie de Cannes
Une cuisine locale et saisonnière étoilée
Le restaurant gastronomique étoilé Michelin constitue le cœur de la maison. Associée au chef Jacques Chibois, sa cuisine locale et saisonnière est proposée au déjeuner et au dîner tous les jours, avec une sélection de vins suivie par un sommelier dédié.
Salles lumineuses ou terrasse panoramique
Pendant la période plus fraîche, les repas se déroulent dans des salles intérieures lumineuses. Le reste de l’année, la vaste terrasse ombragée et intime s’ouvre sur l’horizon et la baie de Cannes. Des repas privés, cocktails et dîners de réception peuvent être organisés à l’intérieur comme à l’extérieur.
